La Combe des Bourguignons

Voilà un endroit sympathique pour une balade du dimanche tout en se cultivant un peu : La Combe des Bourguignons . 

Ce magnifique patrimoine s'est révélé par le hasard malheureux d'un incendie en 1989, ravageant les collines entourant Marguerrites, commune à quelques kilomètres de Nîmes. Cela a permis néanmoins de découvrir un ensemble de capitelles et de constructions en pierres sèches bâties par les fameux Rachalans du 17ème au 18ème siècle.

Après de nombreuses années de réhabilitation en replantant arbres, en réaménageant les constructions abîmées, la commune de Marguerittes a en 2002 créé un circuit d'interprétation vraiment bien fait avec une quarantaine de panneaux expliquant l'évolution de la garrigue, le travail des Rachalans...

A l'entrée du site, il y a un parking pour se garer et une zone avec des tables pour pique-niquer à l'ombre. Ce parcours est accessible à tous (environ 2 kilomètres) mais il y a quelques zones si on s'écarte du parcours avec un peu de dénivelé. 

Cabane à animaux :  Le rachalan pour protéger son âne  (le "racho") des intempéries ou du soleil construisait ce type de capitelles.

La cabane en pierre sèche, toujours harmonieuse dans les paysages de la garrigue.  Le personnage Jean Ceste, dit "Bourguignon", cultivait ce site vers 1850, était-ce sa cabane ?

Vous y découvrirez le mazet typique de la région, une table d'orientation en hauteur pour avoir une vue d'ensemble du site qui vous explique la technique des terrasses et la construction en pierre sèche à cette époque, une charbonnière...

Un conservatoire variétal permet de recenser les principales espèces d'oliviers telles que la picholine et la négrette du Gard mais aussi la lucques, l'aglandaou, la tanche. Vous découvrirez aussi leurs usages et caractéristiques.

Capitelle de la  source : Elle a été construite autour d'une source aujourd'hui tarie. Des dalles de calcaire et des couches d'argile permettaient de retenir cette eau si précieuse.

Vous pouvez vous procurer à la Maison de la Garrigue et des Terroirs de l'Olivier, un dépliant pour 50 centimes d'euro. 
Pour y accéder, en arrivant sur Marguerittes, prenez la route de Poulx. Passez le pont de l'autoroute puis suivez les panneaux. 

Nous avons réalisé une petite visite virtuelle des lieux. 

Cliquez ici pour visiter la capitelle ! En faisant pivoter l'image, il est possible d'admirer sa voûte.  

Pendant le tournage,dégustation d'arbouses ! Des dizaines d'arbousiers poussent dans le sol calcaire tout autour des capitelles. 

Bonne balade!

Depliant combe des bourguignons - Terra olea

Institut Languedocien de la Pierre Sèche

Autreы articleы :
http://venez-visiter.blogspot.fr/2013/08/cabanes-en-pierre-seche.html ou encore :
http://venez-visiter.blogspot.fr/2012/10/les-bories-ou-cabanes-en-pierres-seches.html